畅享夏日清凉:探索韩国水果潘趣酒及其他美味

炎炎夏日的骄阳很容易让我们感到筋疲力尽,根本不敢外出。 但在炎热的季节,韩国的甜点场经历了一个迷人的变化,与水果的交响曲,拥有甜蜜和清新的味道。...

炎炎夏日的骄阳很容易让我们感到筋疲力尽,根本不敢外出。

但在炎热的季节,韩国的甜点场经历了一个迷人的变化,与水果的交响曲,拥有甜蜜和清新的味道。

在一系列令人愉快的夏日美食中,有一种特别的宝石脱颖而出,不仅因为它能迅速解渴,而且它的制作方法也很简单:hwachae。

花茶是一种用水果、鲜花和草药混合而成的提神饮料。如今,各种各样的咖啡通常都加入了碳酸饮料、牛奶或果汁。

迷人的水果潘趣酒呈现出和谐融合的味道,帮助我们忍受韩国的闷热。

华川的起源可以追溯到朝鲜时代,当时它是皇室和上层阶级享用的一种奢侈的提神饮料。虽然出身高贵,但花菜是韩国人心中的夏季主食。

华川的魅力在于其各种各样的水果,每一种都经过精心挑选,创造出和谐的味道。

在首尔繁华的光化门地区,专门供应水果和酸奶的甜品咖啡馆Spoon可以让游客快速方便地品尝到基本形式的华川。

这家咖啡馆不提供碳酸饮料,只专注于将新鲜果汁、水果和冰块混合在一起。

在Spoon餐厅有两种类型的hwachae,一种是“Spoon hwachae”,以橘子汁和芒果汁为基础,另一种是“omija hwachae”,以木兰莓汁为基础。

根据季节的不同,大约有五种不同的水果被切成薄片并加入其中。

在夏季,西瓜、李子、香蕉和苹果为其增添了活力。

“勺羹羹”中加入了橙子片,而“御食羹羹”则与蓝莓搭配。

当你从碗里啜一口时,你会体验到一种独特的水果味,不同于我们所熟悉的果汁。

那些想要在碗里添加个人风格的人可以添加更多的水果和香草,比如薄荷或罗勒。气泡水或苏打水有神奇的作用,可以让水更有气泡,更清爽。

黄瓜或百香果等非传统食材也可以尝试。

单人碗的价格为5900韩元,大碗的价格为1.65万韩元。

韩国的点心可不仅仅是泡菜。

从景福宫站2号出口步行5分钟就能到达的Noshi是一家迷人的两层咖啡厅,一楼供应各种传统茶和美味甜点,二楼则展示了一系列有趣的黄铜器皿。

这家咖啡馆于2012年开业,提供约10种不同的传统茶和甜点,如枣茶、姜蜂蜜拿铁、味增丸(一种杂粮粉末饮料)和桑树茶,也被称为odi茶。

“Noshi”的老板金顺荣(音)表示:“我的岳父住在庆尚南道居昌,一生都在制作铜器。“铜器传统上是用来招待珍贵的客人的,所以我们想在铜器上提供韩国茶和甜点,以真正沉浸式的咖啡馆体验来邀请顾客。”

在Noshi餐厅提供的一些创意韩式甜点是红豆熟柿子片和冰淇淋烤糕(韩国年糕),辅以黑芝麻和味增酱。

在夏季的几个月里,咖啡馆极力推荐的饮料是冰桑葚茶,上面点缀着精致的薄荷叶。这种茶不仅清爽,而且富含膳食纤维,对健康有益。

冰桑树茶的价格为8000韩元,甜饼红豆柿饼的价格为7000韩元。

在享用完茶和甜点后,你可以走到二楼,看到不同形状和大小的各种铜器。物品也可以根据查询购买。

A small bowl of 在首尔钟路区的Spoon咖啡馆,人们端着一小碗“御家菜”。(金海妍/韩国先驱报)

Sliced ripe persimmon with red bean is served at Noshi, nearby Gyeongbokgung Station in Seoul. (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)在京畿道附近的西餐厅,红豆柿子片是一道美味的菜肴首尔福宫站。(金海妍/韩国先驱报)

Grilled jeolpyeon (Korean rice cakes) with ice cream, complemented by black sesame and misugaru dips, at Noshi (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)Noshi餐厅(Kim Hae-yeon/The Korea Herald),烤制金糕(韩国年糕)配上冰淇淋,再配上黑芝麻和味增鱼蘸料。

Iced mulberry tea, or odi-cha, served at Noshi (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)Noshi餐厅供应的冰桑椹茶(Kim Hae-yeon/The Korea Herald)

Cafe Noshi's second floor has various brassware on display. (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)咖啡馆Noshi的二楼陈列着各种各样的铜器。(金海妍/韩国先驱报)

Brassware is neatly arranged on shelves to serve guests at Noshi. (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)在Noshi,铜器整齐地摆放在架子上为客人服务。(金海妍/韩国先驱报)

Cafe Noshi's second floor has various brassware on display. (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)咖啡馆Noshi博物馆的二楼陈列着各种各样的铜器。(金海妍/韩国先驱报)

Small bowls of spoon hwachae (left) and omija hwachae are served at cafe Spoon in Jongno, central Seoul. (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)在首尔钟路区钟路洞的“spoon”咖啡馆里,人们正在享用小碗的勺菜(左)和御味子菜。(金海妍/韩国先驱报)

Entrance sign to Noshi, where traditional tea and desserts are served in brassware (Kim Hae-yeon/The Korea Herald)Noshi的入口标志e让渡所有的茶和甜点都是用黄铜器皿盛上的(Kim Hae-yeon/The Korea Herald)

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评论列表(4条)

  • 尚安波
    尚安波 2025年08月13日

    我是qjzts号的签约作者“尚安波”!

  • 尚安波
    尚安波 2025年08月13日

    希望本篇文章《畅享夏日清凉:探索韩国水果潘趣酒及其他美味》能对你有所帮助!

  • 尚安波
    尚安波 2025年08月13日

    本站[qjzts号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 尚安波
    尚安波 2025年08月13日

    本文概览:炎炎夏日的骄阳很容易让我们感到筋疲力尽,根本不敢外出。 但在炎热的季节,韩国的甜点场经历了一个迷人的变化,与水果的交响曲,拥有甜蜜和清新的味道。...

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