新研究发现,低碳水化合物饮食有助于脂肪燃烧

   减肥不仅仅是关注卡路里的摄入和消耗,宏量营养素的选择同样重要。你所选择的食物不仅会影响你的感受,还会影响体重秤上的数字,甚至可能让你的减肥动力逐渐消失...

  健康的亚洲女性在厨房中享受烹饪素食的乐趣,饮食概念,健身,健康

减肥不仅仅是关注卡路里的摄入和消耗,宏量营养素的选择同样重要。你所选择的食物不仅会影响你的感受,还会影响体重秤上的数字,甚至可能让你的减肥动力逐渐消失。长期以来,低碳水化合物饮食因其能帮助身体进入酮症状态而受到欢迎,这种状态下,身体会优先燃烧脂肪而非葡萄糖,从而帮助减少多余体重。

然而,2023年的一项荟萃分析研究了超过12.3万名参与者的数据,发现并非所有低碳水化合物食物在减肥效果上都是相同的。这项发表在《美国医学会杂志网络开放》的研究表明,专注于健康植物性食物的低碳水化合物饮食,体重增加的风险显著低于低质量宏量营养素饮食或动物性饮食。

因此,如果你选择低碳水化合物饮食或相关饮食,确保摄入大量营养丰富的植物性食物至关重要。如果你希望通过控制碳水化合物来减肥,接下来将介绍15种最佳食物。

1 深色绿叶蔬菜

金属漏网中的深色绿叶蔬菜

深色绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、芝麻菜、瑞士甜菜和菠菜,低碳水化合物且富含纤维、叶酸和抗氧化剂,是营养最丰富的食物之一。每份平均仅含3克碳水化合物。

2 西葫芦

桌上的西葫芦

每个中等大小的西葫芦仅含6克碳水化合物,非常适合减肥,尤其是用它替代意大利面等高碳水化合物食物时效果显著。

3 鳄梨

切开的鳄梨和黑色表面的鳄梨酱

一个中等大小的鳄梨含有13克碳水化合物和约240卡路里,富含纤维和健康脂肪,能够让你更长时间保持饱腹感,有助于控制食欲,帮助你更容易坚持其他饮食目标。

坚果和种子

坚果和种子

坚果和种子富含健康的单不饱和脂肪和蛋白质,且碳水化合物含量低,是理想的减肥零食。可以尝试山核桃、澳洲坚果、巴西坚果或核桃,它们的碳水化合物含量都很低。

5 豆腐

桌上的豆腐

半杯豆腐含有180卡路里、21克蛋白质、11克脂肪,仅有3.5克碳水化合物,是替代高饱和脂肪动物蛋白质的健康选择。

6 南瓜

烤南瓜片,背景为白色,留有空白。

南瓜热量低,纤维含量高,是另一种有助于减肥的植物性食物。每100克南瓜中仅含4到12克碳水化合物,能够帮助你保持饱腹感,调节血糖,是谷物和土豆等淀粉类蔬菜的更营养替代品。

7 卷心菜

卷心菜

绿色和红色卷心菜不仅低热量,每杯仅含4克碳水化合物,还富含维生素C、维生素K和纤维。无论是作为减肥食谱的一部分,还是作为生酮或低碳水化合物餐的基础,这种蔬菜对心脏健康和炎症水平都有益。

8 西兰花

盘子上的西兰花

西兰花热量低,纤维丰富,含水量高,能够帮助你保持更长时间的饱腹感,防止突发的食欲。

9 灯笼椒

红灯笼椒,抗衰老食物

灯笼椒色彩鲜艳,味道鲜美,不仅能为饮食增添营养和抗氧化剂,还能提升你的食欲。一杯灯笼椒含有不到40卡路里和9克碳水化合物,有助于减肥。

10 黄瓜

黄瓜

每杯黄瓜仅含16卡路里和4克碳水化合物,是热量最低的食物之一。搭配鹰嘴豆泥,成为高蛋白、低碳水化合物的健康零食。

11 浆果

草莓、覆盆子、黑莓和蓝莓的特写

浆果热量低,富含纤维、水分、维生素和抗氧化剂,是一种营养丰富的零食,有助于减肥、减少炎症、调节血糖、改善心脏健康,甚至降低癌症风险。

12 大蒜

大蒜球

为了减肥,避免食用富含人工成分的高度加工食品是非常重要的。在烹饪中加入大蒜可以自然增加风味,同时保持低卡路里和低碳水化合物。

13 蘑菇

蘑菇

蘑菇的卡路里和碳水化合物含量低,但富含纤维、抗氧化剂和蛋白质。由于其肉质特性,蘑菇是动物蛋白质的极佳替代品,后者可能含有更高的饱和脂肪和卡路里。

14 泡菜

酸菜,帮助缓解过敏

随着科学家对肠道微生物群的研究深入,越来越多的证据表明,肠道健康与减肥密切相关。酸菜是一种有助于平衡微生物群的食物。发酵过程将碳水化合物转化为乳酸和二氧化碳,最终帮助肠道充满有益的益生菌。

15 大马哈鱼

调味的鲑鱼片

尽管研究表明,植物性低碳水化合物食物最有可能导致体重减轻,但鲑鱼是蛋白质、Omega-3脂肪酸和其他营养素的极佳来源。每3盎司仅含180卡路里,零碳水化合物,是在饮食中增加蛋白质的同时减掉多余体重的理想选择。

我们提供来自顶级专家、新研究和健康机构的最新信息,但这些内容并不替代专业指导。在涉及你正在服用的药物或其他健康问题时,请务必咨询你的医疗保健提供者。

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    2025年08月16日
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  • 怀蝶
    怀蝶 2025年08月02日

    我是qjzts号的签约作者“怀蝶”!

  • 怀蝶
    怀蝶 2025年08月02日

    希望本篇文章《新研究发现,低碳水化合物饮食有助于脂肪燃烧》能对你有所帮助!

  • 怀蝶
    怀蝶 2025年08月02日

    本站[qjzts号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 怀蝶
    怀蝶 2025年08月02日

    本文概览:   减肥不仅仅是关注卡路里的摄入和消耗,宏量营养素的选择同样重要。你所选择的食物不仅会影响你的感受,还会影响体重秤上的数字,甚至可能让你的减肥动力逐渐消失...

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